Quelques données récentes sur la biologie des écosystèmes méthanogènes

Some insights on the biology of methanogenic environments

Institut National de la Recherche Agronomique, Station de Technologie Alimentaire B.P. 39 - 59651 Villeneuve d'Ascq cédex

Résumé

La production biologique de méthane est actuellement décrite par schéma en trois étapes. Deux d'entre elles restent mal connues : la méthanogenèse à partir de l'acétate et surtout l'acétogenèse avec production obligée d'hydrogène. Pourtant elle sont souvent les étapes limitant la vitesse globale de la méthanisation. Après une revue des acquis récents, des espèces impliquées et de leurs interactions au sein écosystèmes méthanogènes, nous discutons l'application de ces concepts à la biologie des fosses septiques.

Abstract

Methane fermentation of complex organic materials is now regarded as a three steps process. Biological conversion of organic acids into acetate (acetogenesis) and methane production from acetate appear as the rate limiting steps. Recent datas on microbiology of methanogenic ecosystems are rewieved and the bacterial interactions are outlined. In conclusion the possible extrapolation of these result concepts to the biology of septic tanks is discussed.