Contrôle sanitaire des coquillages : étude préliminaire sur les méthodologies de détection du virus de l'hépatite A

Sanitary inspection of shellfish: preliminary study of methods of detection of hepatitis A virus

¹ Unit 303 de l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (I.N.S.E.R.M.) - 1, Avenue Jean Lorrain - 06300 Nice - France)
² Centre de Recherches du Service de Santé des Armées (C.R.S.S.A.) 108, Boulevard Pinel - 69275 Lyon cédex - France)

Résumé

Des méthodes immunologiques ont été testées pour la détection du virus de l'hépatite A (VHA) dans les coquillages.

Lors d'expériences en laboratoire, un test radioimmunologique (RIA) et l'immunomicroscopie électronique (IME) ont permis la détection du VHA dans les huîtres contaminées par injection dans les tissus d'un extrait de féces contenant le virus. Dans l'environnement naturel, des indices de contamination du VHA (P/N > 2,1) ont été trouvés par RIA dans 7 échantillons de moules immergées en mer à proximité d'un rejet d'eaux usées traitées. Cependant, des tests de spécificité par radiocompétition réalisés sur ces échantillons, n'ont confirmé la positivité que de 2 échantillons de moules (P/N = 2,4 et 3,1). Aucune particule de VHA n'a pu être visualisée par IME dans ces échantillons.

Abstract

Immunological methods for the detection of hepatitis A virus (HAV) were tested. A radioimmunological test (RIA) and immune electron microscopy (IEM) were used to detect HAV in oysters contaminated by injection of fecal extract containing HAV into tissue. In the natural environment, RIA revealed signs of HAV contamination (P/N > 2.1) in 7 samples of mussels exposed to effluent from a treated sewage outfall. When a radiocompetition test was run on these samples, specificity was noted in only two samples (P/N = 2.4 and 3.1). No HAV particles were detected in these samples by IEM.