La pollution de l'eau : interférence des acides gras dans le dosage des hydrocarbures aliphatiques par spectrophotométrie infra-rouge

Laboratoire de Chimie Organique et de Toxicologie. Faculté de Médecine et de Pharmacie de Lyon

Résumé

En dosant les hydrocarbures aliphatiques contenus dans l'eau au moyen de leur absorption dans l'infra-rouge à 2900 cm^-1 (zone d'absorption des groupes -CH₂-), on a constaté une interférence due aux acides gras, qui absorbent le plus à 1700 cm^-1 (zone d'absorption du carbonyle -C = 0). En fonction de l'absorption à 1700 cm^-1, on peut évaluer la part qui revient à ces mêmes acides gras à 2900 cm^-1, et par soustraction en déduire la teneur réelle en hydrocarbures.