Analyse amibienne et fongique des boues résiduaires d'une station d'épuration d'Industrie laitière

Analysis of amoebae and fungi in sludge from a wastewater treatment plant dairy industry

Département de Microbiologie et Santé Publique C.H.R.U. Morvan - BP 822 - 29285 Brest Cedex

Résumé

Nous avons, pendant 19 mois consécutifs, avec deux mois d'interruption en avril et mai de la deuxième année, suivi une station d'épuration d'eaux usées provenant d'une industrie laitière. Ce suivi a été centré exclusivement sur les boues, après addition de polyélectrolytes, et au sortir de la presse à boues, et avait pour objectif de vérifier le rôle pathogène potentiel de ce type de boues lors de leur emploi en agriculture.

Nos résultats qui devront être confirmés pour d'autres types de station d'épuration d'eaux usées agro-alimentaires, sont en faveur de l'inocuité des boues sur le double point de vue des amibes libres et des champignons kératinophiles. Il existes certes une double faune amibienne et fongique abondante, mais cette faune est dépourvue d'amibes libres thermophiles potentiellement pathogènes, et quant aux champignons microscopiques retrouvés, il s'agissait quasi exclusivement de Mucorales, avec dans de rares cas quelques Aspergillus niger et A. fumigatus, Candida tropicalis et Keratinomyces ajelloi.

Abstract

Between 17 March 1986 and 18 November 1987, monthly sampling (except April and May 1987) was carried out at a waste-water treatment plant of dairy industry in Brittany, France. The populations of free-living amoebae and fungi were followed in sludge floculated with polyelectrolytes. Samples were obtained from sludge compactor. The aim of this study was to evaluate health hazards in using sludge as agricultural fertilisers.

Free-living amoebae and keratoniphilic fungi would not appear to represent a considerable health hazard. These results must be confirmed for other waste-water treatment plants. Both amoebae and fungi were found to be abundant, but thermophilic species were rare. The recorded fungi belonged almost exclusively to the Mucoraceae, except for occasional isolations of Aspergilus niger, A. fumigatus, Candida tropicalis fand Keratinomyces ajelloi.