Devenir des pyrogènes bactériens dans des unités de production d'eau potable

Development of bacterial pyrogens in drinking water treatment plants

¹ Compagnie Générale des Eaux 63 Rue d'Anjou 75008 Paris
² Anjou-Recherche Centre de Recherche du Groupe Générale des Eaux-OTV B.P. 76 78600 Maisons-Laffitte

Résumé

L'environnement recèle de très grandes quantités de pyrogènes, dénommées souvent endotoxines, issues, entre autre, de bactéries Gram négatif. Leur impact sanitaire est important, et bien connu dans le domaine de l'industrie des composés injectables mais pas encore établi dans le cadre de leur absorption par voie orale. Nous avons appliqué la méthode de dosage quantitatif des pyrogènes au suivi de la qualité des eaux provenant de filières d'eau potable et de réseaux de distribution. La méthode permet une estimation rapide de la population bactérienne totale. L'ozonation est le procédé le plus efficace pour l'élimination de ces molécules pyrogènes.

Abstract

Environment contains considerable quantities of pyrogens, oflen called endotoxins, coming from Gram negative bacteria. Their sanitary effect is important and well-known in the field of injectable products. However, their effects are not yet defined in the case of oral absorption. We have used the quantitative analytical method for the survey of waters coming from treatment plants and distributing network. This method enables a quick evaluation of the total bacterial population. Ozonation is the most efficient treatment step for a good removal of these endotoxins.