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Editorial

Quelques réflexions autour du thème du Colloque. Eléments à valeur de santé : importance des éléments traces p. 9

Jean Canellas, C. Nguyen Ba, C. Ohayon-Courtès et J. Pujol

Publié en ligne : 27 octobre 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/water/19962701009

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Propriétés antiradicalaires de l'eau de La Bourboule p. 13

B. Descampiaux, I. Peumery, M. Bramoullé, P. Colein, A. Brice et F. Erb

Publié en ligne : 27 octobre 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/water/19962701013

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Spéciation du sélénium en eaux thermo-minérales. Apport de différentes techniques analytiques p. 27

M. Potin-Gautier, N. Gilon et F. Seby

Publié en ligne : 27 octobre 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/water/19962701027

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Fluorures et eaux minérales : Influence de la minéralisation de l'eau sur l'élimination urinaire des fluorures chez l'adulte sain p. 45

D. Pépin et M.-P. Sauvant

Publié en ligne : 27 octobre 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/water/19962701045

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Modélisation du comportement électrochimique des eaux minérales sulfurées p. 57

C. Ohayon-Courtès, Cang Nguyen Ba et J. Pujol

Publié en ligne : 27 octobre 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/water/19962701057

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Redécouverte d'une eau minérale bicarbonatée mixte (eau Arvie) : étude sur la fonction rénale, les paramètres glucidiques et lipidiques chez le volontaire sain p. 75

H. Dabadie, F. Coulonges, G. Aupy, M. Bernard et J. Paccalin

Publié en ligne : 27 octobre 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/water/19962701075

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